Sees kohupiim, maasikad, mustsõstrad ja apelsini-õunamoos. Peal toorjuustu-kohupiimakreem ja lilled martsipanist (viljapead shokolaadist). Kaalu 5 kg
Showing posts with label tort. Show all posts
Showing posts with label tort. Show all posts
Thursday, January 2, 2014
157. Tort Roosile
Katsetasin praktiliselt ilma põhjadeta korrustorti, mille põhimassi koostisse kuulusid kodujuust, toorjuust, ricotta, vahukoor, kollased vaarikad, mustikad, visikud ja vaarika-põldmarja toormoos... Kaalus lõpuks 4,4kg
Teisel pildil tort ilma kaunistusteta. Kuna sünnipäevalaps sai 2 aastaseks, siis olid shokolaadist loomakesed peal kohustuslikud :)
Teisel pildil tort ilma kaunistusteta. Kuna sünnipäevalaps sai 2 aastaseks, siis olid shokolaadist loomakesed peal kohustuslikud :)
Monday, November 18, 2013
154. Vanaemale juubeliks
Kohupiimatort mustika-vaarika-metsmaasika toormoosiga. Kaetud shokolaadikreemiga. Lilled martsipanist.
152. Shokohoolikute kräsupea
2 kg kaaluv tumedast shokolaadist põhjaga kräsupea kook väikse põldmarjalisandiga. Katteks samuti tume shokolaad.
Thursday, October 10, 2013
149. Valge shokolaadi lilled
Friday, October 4, 2013
146. Satsiline ja roosa
Tuesday, September 17, 2013
143. A-B-C
Koolialguse puhul tehtud tort, kus sees kakaobiskviidid ja banaani-vahukoore-kohupiimakreem. Kaetud ganache ja kohupiima-mascarpone kreemiga. 2,7kg
Sunday, August 25, 2013
Sunday, August 18, 2013
140. Rinnakas korsett
1,5 kg vallatu välimusega tort, kus sees ricotta, vahukoor, toorjuust millele lisaks veidi porgandi-ebaküdoonia moosi ja troopilisi puuvilju. Pealt kaetud vahukoore-kohupiima-toorjuustukreemiga millele lisaks shokolaadiganache.
Subscribe to:
Posts (Atom)