157. Tort Roosile

Katsetasin praktiliselt ilma põhjadeta korrustorti, mille põhimassi koostisse kuulusid kodujuust, toorjuust, ricotta, vahukoor, kollased vaarikad, mustikad, visikud ja vaarika-põldmarja toormoos... Kaalus lõpuks 4,4kg

Teisel pildil tort ilma kaunistusteta. Kuna sünnipäevalaps sai 2 aastaseks, siis olid shokolaadist loomakesed peal kohustuslikud :)

132. Marjatort valge shokolaadiga

3 kg valge shokolaadi-toorjuustuvahuga võibiskviidist põhjaga tort kaetud vürtsikate mustsõstarde ja vaarikatega. Suhkrumassist lill ja värsked melissilehed.

99. Sõbrapäeva süda

1,4 kg ilma biskviidita toorjuustu-vahukoore-vaarikatega tarretatud sisuga tort, mis kaetud 70%-lisest shokolaadist tehtud kreemiga.

97. Lillemägi

1,5 kg šarlote tüüpi kohupiima-hapukoore tort maasikate ja jõhvikatega. Peal kohupiima-vahukoore-toorjuustu kreem ja martsipanist lilled.

88. Tiramisu tort

Umbes 2,5 kg kaaluv klassikalisest tiramisu magustoidust inspireeritud tort. Sees toorjuust, vahukoor, Amaretto, kange kohv ja biskviidiribad. Peal kakao ja röstitud mandlilaastud.

65. Maasika-toorjuustu šarlott nr2

Veidi üle 2kg kaaluv toorjuustu-vahukoore tort, milles peidus maasikad.

28. Maasika žarlott

Sisaldab ohtralt toorjuustu ja kaunistatud vahustatud ganache`ga. 

Shokolaadisõpradele 2,5 kg.

14. Ricotta-shokolaaditort puuviljadega

Shokolaadine pähkli-küpsise põhi, millel ricotta-maasika täidis ning peal puuviljad tarretisega.

9. Aprikoosi žarlott

Õuna- ja punasesõstra-õuna moosidega tehtud rullbiskviitidest, täidiseks vahukoor, toorjuust, kohupiim ja aprikoosid. Kaaluks umbes 2kg.

8. Ricottatort

Ricottat, vahukoort, toorjuustu ja maasikaid sisaldav želatiiniga tarretatud tort õhukesel biskviitpõhjal. Kaunistuseks maasikad ja vahukoor.

1. Ricotta-vaarikatort

Küpsistest põhjal lihtne ricotta, toorjuustu, vahukoore tort želatiini ja vaarikatega. Peal tume shokolaad.