Saturday, July 28, 2012
56. Kombain
4,7 kg kaaluv maasika-kohupiimatort, mis kaetud rummimaitselise võikreemi ja suhkrumassile joonistatud pildiga. Servades vahukoore-kohupiima-toorjuustukreem.
Sunday, July 22, 2012
55. Maasika-kiivi sefiiritort
Seekordne maasika-kohupiimatort on kaetud kiivide, viinamarjade, maasikatega ja servades sefiir. Vahel hapukuse lisamiseks punase greibi ja maasika toormoos. Kaal 3,5kg.
Sefiir hakkas veidi sulama, aga kuna tort sai kodustele, siis uut tegema ei hakanud, muidu oleks lapsed end sefiiriks söönud :D
Saturday, July 21, 2012
54. Traktor
Valge- ja tumeda shokolaadiga kaetud maasika-kohupiima tort. Servades kohupiima-vahukoore-toorjuustukreem. Kaalu 4 kg.
Wednesday, July 18, 2012
53. Pavlova nr2
Beseel kakaokohupiimakreem vahukoorega, värsked maasikad ja kaunistuseks melissilehed (keskmine lill ka söödav) :)
Monday, July 16, 2012
52. Pavlova
Tagasihoidlik maasikate ja viinamarjadega Pavlova. Kreemiks ricotta, toorjuust ja hapukoor. Umbes 1kg.
51. Halvaatort
Pähklibiskviidist põhi, vahel kohupiim, vahukoor, halvaa ja maasikatoormoos. Peal röstitud mandlilaastud ja ganache. Kaal 2,5 kg.
Saturday, July 7, 2012
48. Maasika "vulkaan"
Inglikoogi taignast põhjaga kook kihiti moosi ja maasika-kohupiimaga. Peal kohupiim-vahukoor ja ganache. Kaaluks 1,6kg.
Sunday, July 1, 2012
47. Nartsissidega juubelitort
5 kg kohupiimatort kirssidega. Kakaobiskviidil ning kreemiks toorjuustu-kohupiima-vahukoorekreem. Kate martsipan, lilled suhkrumassist.
46. Lucky Angry Bird
3,5 kg kakaobiskviidiga kohupiimatort kirssidega. Ääred toorjuustu-kohupiima-vahukoorekreemi ja ganachega, peal martsipanile joonistatud pilt. Veidi tühi on seepärast, et hiljem lisasin sinna sünnipäevalapse mittesöödavad kingitused :P
Subscribe to:
Posts (Atom)