159. Jõulutort talunikele

Sees kohupiim, maasikad, mustsõstrad ja apelsini-õunamoos. Peal toorjuustu-kohupiimakreem ja lilled martsipanist (viljapead shokolaadist). Kaalu 5 kg

158. Lihtne kohupiima-toorjuustutort

1kg toorjuustu-kohupiimatort maasikatega.

157. Tort Roosile

Katsetasin praktiliselt ilma põhjadeta korrustorti, mille põhimassi koostisse kuulusid kodujuust, toorjuust, ricotta, vahukoor, kollased vaarikad, mustikad, visikud ja vaarika-põldmarja toormoos... Kaalus lõpuks 4,4kg

Teisel pildil tort ilma kaunistusteta. Kuna sünnipäevalaps sai 2 aastaseks, siis olid shokolaadist loomakesed peal kohustuslikud :)

156, Kaks puuviljatorti

Virsiku-maasika sisuga kohupiimatordid kaetud puuviljadega. Kaalu ühel 2,5kg ja teisel 1kg.

155. Roosid juubeliks

Kohupiima-toorjuustutort, kus sees lisaks maasika toormoos ja Marianne küpsised. Kaalu 4,4 kg

154. Vanaemale juubeliks

Kohupiimatort mustika-vaarika-metsmaasika toormoosiga. Kaetud shokolaadikreemiga. Lilled martsipanist.

153. Kollane sügispäev

Kohupiima-toorjuustutort maasikate, mustikate ja banaanidega.

150. Pikne Markusele

2,5 kg toorjuustu-kohupiima tort maasikatega. Peal shokolaadikreem ja martsipanist Pikne.

149. Valge shokolaadi lilled

2 kg tort toorjuustu-maasikate ja banaanidega. Lisandiks valge shokolaad.

143. A-B-C

Koolialguse puhul tehtud tort, kus sees kakaobiskviidid ja banaani-vahukoore-kohupiimakreem. Kaetud ganache ja kohupiima-mascarpone kreemiga. 2,7kg

142. Pikne McQueen

2 kg kohupiima-mascarpone tort maasikatega. Pilt joonistatud martsipanile.

141. Lehm võililleväljal

2 kg kohupiima-mascarpone tort maasikatega. Pilt martsipanil.

140. Rinnakas korsett

1,5 kg vallatu välimusega tort, kus sees ricotta, vahukoor, toorjuust millele lisaks veidi porgandi-ebaküdoonia moosi ja troopilisi puuvilju. Pealt kaetud vahukoore-kohupiima-toorjuustukreemiga millele lisaks shokolaadiganache.

133. Roosa

3 kg mustsõstramoosi ja murelitega kohupiimatort kaetud martsipani ja toorjuustu-kohupiimakreemiga.

130. Totoro ja StarWars

5,5 kg shokolaadiste põhjadega, toorjuustu-vaarika täidisega, shokolaadiglasuuriga ja toorjuustukreemiga kaloripomm.

129. Automehhaanikule

3 kg kohupiima-toorjuustutort martsipanipildiga.

126. Rapunzel 3

5,5 kg kohupiimatort maasikatega. Pilt joonistatud martsipanile.

125. Roosiline

3 kg kohupiima-toorjuustu-vaarika tort. Kaunistused martsipanist.

124. Angry Birds 2

3 kg kohupiima-toorjuustukreemiga tort. Pilt joonistatud martsipanile.

121. Peotäis tablette...

4 kg shokolaaditort, mille sisuks kirsid ja kohupiim ning kaunistus temaatiline proviisori eriala lõpetanud kursuse kokkutulekule.